台北鰻魚推薦!日本米其林鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」首店開幕,炭烤一本鰻三吃必吃

台北好吃鰻魚推薦!來自日本的鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」插旗中山區,這是由橘焱胡同集團引進的日本米其林鰻魚名店,台北首店就位在台北第一大飯店內,即日起正式開幕!「うなぎ四代目菊川」主打日本鰻每日新鮮現殺,以純正炭火燒烤,即日起更推開幕優惠,喜愛鰻魚料理的各位快來看看吧!

台北鰻魚推薦!日本米其林鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」首店開幕,炭烤一本鰻三吃必吃

圖片來源:うなぎ四代目菊川

台北好吃鰻魚+1!日本鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」即日起正式開幕!

來自日本的「うなぎ四代目菊川」是源起於昭和7年的鰻魚料理名店,店家堅持每日現殺、現串、現烤,更是獲得日本米其林餐盤推薦。台北首店就位在中山區的台北第一大飯店,使用特選高品質備長炭來烤製鰻魚,在火烤過程中水份不會流失過多,以關西烤法料理,使用特殊「名古屋型」鰻魚刀現殺鰻魚,再以炭火將鰻魚烤到外皮酥脆,吃起來魚肉綿軟厚實又有彈性。

台北鰻魚推薦!日本米其林鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」首店開幕,炭烤一本鰻三吃必吃

圖片來源:うなぎ四代目菊川

鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」的鰻魚吃起來軟嫩酥脆又香,還特別以祖傳的秘製醬汁浸透,吃起來風味十足!而且為了為各位送上最完美的鰻魚飯料理,就連使用的食器也很講究,店家特別選用江戶時代延續至今、日本六大古窯之一「信樂燒」特製一本鰻專用器皿,信樂燒加熱後保溫效果很好,可以長時間保持在約50、60度溫感狀態,所以鰻魚飯在上桌後吃到最後都還是是熱騰騰的美味。

台北鰻魚推薦!日本米其林鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」首店開幕,炭烤一本鰻三吃必吃

圖片來源:うなぎ四代目菊川

日本鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」插旗中山區,必吃料理看這裡!

鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理,餐點售價600元起到980元,另外還有會席料理每套1500元起。編輯大力推薦必吃這款「菊川鰻三吃」,可依個人喜好來品嚐各種口味的鰻魚飯!先把鰻魚飯分為四等分後先品嚐原味,接著可以加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉,吃起來口感清爽,最後可以倒入高湯做成茶泡飯。

台北鰻魚推薦!日本米其林鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」首店開幕,炭烤一本鰻三吃必吃

圖片來源:うなぎ四代目菊川

開幕優惠!「うなぎ四代目菊川」即日起~1/20推開幕優惠

橘焱胡同餐飲集團旗下「胡同燒肉」12號店、「うなぎ四代目菊川」即日起皆在第一大飯店開幕,歡慶開幕也將於即日起至1月20日期間推出驚喜優惠,只要到「うなぎ四代目菊川」台北店點鰻魚定食、丼飯、會席料理任一系列,即招待220元的飲品一杯,蝴同燒肉夜食-胡同燒肉12號店則推「蛋蛋有禮」扭蛋贈獎活動,消費滿5000元,即可參加扭蛋抽獎一次,獎項包括「我不是胖虎」餐具周邊組及菜品優惠券等最高價值680元。

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圖片來源:うなぎ四代目菊川

「うなぎ四代目菊かわ」台北鰻魚飯專賣店開幕資訊

地址:台北市中山區南京東路二段63號1F(第一大飯店)

營業時間:12:00~15:00,17:30~21:00

訂位傳送門

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